Herzlich willkommen beim Detmolder Bierbraukurs – einer einzigartigen Gelegenheit, die faszinierende Welt des Brauhandwerks zu entdecken! Tauchen Sie ein in eine unvergessliche Erfahrung voller Aromen, Traditionen und handwerklicher Kunst.
Verlauf des Braukurses:
- Empfang mit Aperitif-Spezialität Detmolder Royal: Genießen Sie einen herzlichen Empfang mit einer exklusiven Aperitif-Spezialität, dem Detmolder Royal, und lassen Sie sich auf einen erlebnisreichen Tag einstimmen.
- Führung durch das Sudhaus und den Craft-Bier Keller: Erleben Sie hautnah, wie unser handwerkliches Bier entsteht, bei einer informativen Führung durch das Sudhaus und den Craft-Bier Keller. Der Höhepunkt ist der Besuch unserer Stratosphäre – ein Ort, der die Sinne beflügelt.
- Einführung ins Brauer-Handwerk und die Welt des Bieres: Tauchen Sie ein in die Geschichte des Biers, den Brauprozess und die faszinierende Vielfalt der Bier-Rohstoffe. Eine fundierte Einführung in das Brauer-Handwerk bereitet Sie optimal auf den praktischen Teil vor.
- Brauen Ihrer eigenen Bierspezialität: Unter fachkundiger Anleitung nehmen Sie aktiv am Brauprozess teil – von den ersten handwerklichen Schritten wie dem Schroten und Maischen bis zum abschließenden Kochen. Ein einzigartiges Erlebnis, das Ihre Sinne begeistern wird.
- Verkostung von verschiedenen Bierspezialitäten: Entdecken Sie die Vielfalt des Brauhandwerks bei einer Verkostung von ausgewählten Bierspezialitäten und lassen Sie sich von den Aromen und Nuancen überraschen.
- Kulinarischer Genuss: Stärken Sie sich mit einer frischen Haxe vom Landschwein aus der Region, begleitet von hausgemachtem Krautsalat, Biersenf und Treberbrot aus unserem hauseigenen Steinofen – ein Gaumenschmaus, der perfekt zu Ihrem selbstgebrauten Bier passt.
- Brauer-Diplom und Abholung des eigenen Biers: Als krönender Abschluss erhalten Sie Ihr persönliches Brauer-Diplom. Ihr selbstgebrautes Bier, etwa 1,5 Liter, wird nach ca. 6 Wochen Reifezeit in unserer Stratosphäre für Sie bereitstehen – ein einzigartiges Souvenir Ihrer Brauerlebnisses.
Freuen Sie sich auf einen unvergesslichen Tag voller Genuss, Wissen und Gemeinschaft beim Detmolder Bierbraukurs!
